• front page
• •
• menu
• •
• wines
• •
• location
• •
• cabinet
• •
• Take-Away

OMAKASEOmakase menu

MENU RAKU YAkahdelle • for two

SASHIMI3 palaa / laatu • 3 pieces of each

Suupaloiksi leikattua tuoretta kalaa tai merenelävää jääpedillä
fresh bite-size cuts of fish or seafood served on a bed of ice

• hamachiyellowtail7.60
• shiromasusiikaawhitefish6.80

• Shake merilohta salmon6.20
• magurotonnikalaatuna fish8.50
• SABAmarinoitua makrilliamarinated mackerel 6.80

• Hotate kampasimpukkaascallop7.50
• AMAEBI makea katkaravun pyrstösweet shrimp5.50

SASHIMI MORIAWASEsashimi lajitelmat • sashimi assortments

• kin 3 palaa/laatu: hamachi, siikaa, lohta, makrillia, jättikatkaravunpyrstöjä3 pieces of each: hamachi, whitefish, salmon, mackerel, giant shrimp tail29.50

• PURACHINA 6 palaa/laatu: hamachi, siikaa, lohta, makrillia, tonnikalaa, kampasimpukkaa, jättikatkaravunpyrstöjä, makeita katkaravun pyrstöjä6 pieces of each: hamachi, whitefish, salmon, mackerel, tuna fish, scallop, sweet shrimp tail74.90

MAKI SUSHI8-10 palaa / annos • 8-10 pieces / dish

nori merilevään rullattua riisiä ja täytettä
rice and filling rolled in seaweed

• RAKU friteerattua jätti-katkaravun pyrstöä, yakitori-kastiketta, majoneesiagiant shrimp tail deep-fried, yakitori sauce, mayonnaise14.90
• CALIFORNIA lentokalan mätiä, katkarapua, avocadoa, majoneesiaflying fish roe, shrimp, avocado, mayonnaise14.90
• FUTOlohta, katkarapua, munakasta, tofua, kurkkua, majoneesiasalmon, shrimp, omelet, tofu, cucumber, mayonnaise15.90

• KAPPAkurkkua ja seesaminsiemeniäcucumber with sesame seeds 12.50
• KARASHI SHAKEKevyesti grillattua merilohta, kevätsipulia,japanilaista sinappi-majoneesiaSlightly grilled salmon with scallion and japanese mustard mayonnaise 14.40
• YASAI tofua, avocadoa, kurkkuatofu, avocado, cucumber 13.50

• SUPAISHII TEKKAtonnikalaa, shisolehteä, chilimajoneesiatuna, shisoleaf, chilimayonnaise 15.20
• Shakemerilohta salmon 13.50
• HELSINKImarinoitua silakkaa, jääsalaattia, kevätsipulia, majoneesiamarinated baltic herring, lettuce, springonion, mayonnaise13.80

Nigiri Sushi2 palaa / annos • 2 pieces / dish

Päällinen aseteltuna riisipallolle
topping on ball of rice

• HAMACHIyellowtail6.90
• SHIROMASUsiikaawhitefish5.90
• SHAKEmerilohta salmon4.80

• YAKI SHAKEkevyesti grillattua merilohta, ruohosipulia, majoneesialightly grilled salmon with chives and mayonnaise6.80
• MAGUROyellowfin tonnikalaatuna fish6.90
• SUPAISHII MAGURO TATAKIpippuroitua, kevyesti pariloitua tonnikalaapeppered, seared tuna7.90

• SABAmarinoitua makrilliamarinated mackerel 6.90
• UNAGIgrillattua ankeriastagrilled eel14.90
• HOTATEkampasimpukkaascallop7.50
• EBIkeitetty jättikatkaravunpyrstöboiled giant shrimps5.20

• AMA EBImakea katkaravunpyrstösweet shrimp tail5.90
• TAMAGOJapanilaista munakasta Japanese omelet 5.50
• INARIfriteerattua,
  marinoitua tofuadeep-fried, marinated tofu4.80

SUSHI MORIAWASEsushi-lajitelmat • sushi assortments

• Large (12 pcs)nigiri: 2x lohi, 2x katkarapu, 2x tonnikala, siika, hamachi, makrilli, ankerias, tamago, tofu nigiri: 2x salmon, 2x shrimp, 2x tuna, whitefish, hamachi, mackerel, eel, tamago, tofu 23.90

• SPECIAL (20 pcs) 10x lohi-kurkkumaki; nigiri: 2x tonnikala, hamachi, siika, lohi, makrilli, ankerias, kampasimpukka, katkarapu, makea katkarapu 10x salmon-cucumbermaki; nigiri: 2x tuna, hamachi, whitefish, salmon, mackerel, eel, scallop, shrimp, sweet shrimp29.50
• SHAKE AIKOU (14 pcs) 10x Karashishake maki, 2x lohi, 2x inkivääri-teriyaki lohi10x Karashishake maki, 2x salmon, 2x ginger-teriyaki salmon 24.90

• RAKU-RAKU (14 pcs) 10x raku maki, 2x grillilohi, 2x tonnikala tataki 10x raku maki, 2x grilled salmon, 2x tuna fish tataki 27.50
• VEGETARIAN (14 pcs) 10x kappa maki, 2x tofu, 2x avocado 10x kappa maki, 2x tofu, 2x avocado 20.90
• PARTY PLATTER (120 pcs)199
• PARTY PLATTER
  deluxe (120 pcs)245

SAKANAkalaruoat • fish dishes

• GINDARA TO YUZUSOYgrillattua voikalaa, paahdettua kukkakaalia, yuzu-soijaa grilled butterfish with roasted cauliflower and yuzu soy sauce 20.50

• TORA WA EBI paistettuja tiikeriravun pyrstöjä, parsaa ja paksoita, chili-soijaapan seared tiger prawn with asparagus and bok choy and chili soy sauce22

• MAGURO-AVOCADO SALADAgrillattua tonnikalaa, avokadoa, salaattia, tofukastikegrilled tuna and avocado salad, tofu sauce23.50

YASAIkasvisruoat • vegetable dishes

• BROCCOLI SAlADA parsakaalisalaattia, sesam soijaa, valkosipulimajoneesia,
  parmesan –juustoabroccoli salad with sesame soya sauce, garlic mayonnaise, parmesan cheese 12.50

• DOOFU SALADAInkivääri-chili marinoitua friteerattua tofua, kevätkasvis salaattia, tofukastikeGinger and chili marinated deep fried tofu with spring vegetable salad and tofusauce16.90

NIKU TO TORIliha- ja linturuoat • meat and poultry dishes

• YAKI NIKUgrillattua naudan marmoriulkofileetä, friteerattua togarashi bataattia, yakitare-kastiketta grilled marble sirloin beef with togarashi seasoned deep fried sweet potatoes and yakitare sauce 23.50

• NIPPON TARTARjapanilainen tartar pihvi naudan marmoriulkofileestä, salaattiajapanese beef tartar steak with salad20.50
• TERI-YAKI CHIKINgrillattua teriyaki-kanaa, salaattia, valkoinen seesami-kastikegrilled teriyaki chicken salad, white sesame sauce21

• KUNSEI KAMOSavustettua ankanrintaa, omena-retikka kim chi, saikyo-miso kastikeSmoked duck breast with apple and daikon radish kim chi, saikyo-miso sauce21.50
• SUKIYAKIGrillattu naudan marmoriulkofileetä, porsasta, kasviksia. 2:lle hengelle, valmistetaan pöydässäMarble sirloin beef, pork, and vegetables. serves 2 people, prepared at the table47.00

IZAKAYA RYOORIizakaya ruoat • izakaya food

• SASHIMI RAKUYAkuumalla sesam-öljyllä aavistuksen kypsennettyä sashimia, yuzu-soijaasashimi slightly seared with hot sesame oil with yuzu soy sauce kampasimpukasta with scallop
  tai/or
  lohesta ja siiasta
  with salmon and whitefish 7.90
• kim chi Korealaista mausteista kaalisalaattiaspicy Korean cabbage4.90
• MISOSHIRUmisokeittoa miso soup4.90

• EBI FURAI (3pcs)friteerattuja jättikatkaravunpyrstöjä, limemajoneesia, chilisoijaagiant shrimp tail deep-fried in batter, lime mayonnaise, chili soya sauce 10.50
• MIDORI IGAIVihersimpukoita, inkiväärisalsaaGreen mussles with ginger salsa5.90
• SALADAlisäkesalaatti, shisokastiketta salad with Shiso sauce4.90

• GOHANhöyrytettyä riisiä steamed rice3.90
• EDAMAMEvihreitä soijapapuja, merisuolaagreen soya beans flavored with marine salt4.90
• WAKAME SALADAwakame -merileväsalaattia, shisokastikettawakame-seaweed salad, Shiso sauce4.90

DESAATOjälkiruoat • desserts

• SHIRO CHOKO MOUSSE Vihreä-tee maustettua valkosuklaamoussea, raparperi-mansikka coulisGreen tea flavored white chocolate mousse, rhubarb and strawberry coulis7.90

• CHERII PARFAIT Shiso-kirsikka parfait, seesami tuile-keksiCherry and shiso parfait, sesame tuile biscuit7.90

Ravintola Raku Ya • Eletäranta 14 • Helsinki 00120 • Tel. (09) 675 449